Milieu en duurzaamheid

Energie

Wij beschikken over ultramoderne kassen, ontworpen om een prachtig, schoon en duurzaam product te produceren.
Om zoveel mogelijk energie te besparen en/of te hergebruiken, hebben we diverse maatregelen genomen.
Onze sorteerruimtes zijn bijvoorbeeld uitgerust met zonnepanelen die elektriciteit omzetten in warmte met behulp van e-boilers. Daarnaast maken we gebruik van energieoverschotten uit zonnepanelen en windturbines in de regio. Tot slot benutten we restwarmte die wordt geleverd door de havens en industrieën in de regio Rotterdam.

ULTRAMODERNE KASSEN

Ontworpen om mooie, schone en duurzame producten te produceren, terwijl energie zo efficiënt mogelijk wordt bespaard en hergebruikt, en restwarmte uit de havens en industrieën van Rotterdam wordt benut.

Het mooie is dat alle overdag opgewekte energie opgeslagen kan worden, zodat onze kassen ook ’s nachts verwarmd kunnen worden. De dubbele schermen in de kassen helpen de warmte vast te houden, waardoor energie zo efficiënt mogelijk wordt gebruikt.
Op minder zonnige dagen kunnen we overschakelen op warmtekrachtkoppelingseenheden (WKK’s), die gas omzetten in warmte, CO₂ en elektriciteit. De warmte en CO₂ worden gebruikt door de telers voor de planten in de kas, terwijl de elektriciteit wordt teruggeleverd aan het openbare net.
Momenteel testen we methoden om CO₂ uit de lucht te halen, met als doel de komende jaren klimaatneutraal te worden.

Water

Wij vangen regenwater op in grote bassins. De kassen zijn voorzien van goten die al het regenwater verzamelen. Dit water wordt gedesinfecteerd en gefilterd voordat het aan de planten wordt toegediend. Overtollig water dat de planten niet opnemen, wordt opnieuw gedesinfecteerd en gefilterd via teeltgoten en hergebruikt.

Biologie

Vanaf het moment dat jonge planten onze kassen binnenkomen, passen we biologische bestrijdingsmethoden toe. Talrijke camera’s detecteren schadelijke insecten, zodat we direct biologische bestrijders kunnen inzetten, zoals roofmijten en sluipwespen.
Regelmatig voeren we tests uit om te controleren of onze producten schoon en vrij van pesticiden zijn. De testresultaten worden gedeeld met onze klanten.
Om kwaliteit, duurzaamheid en een schoon product te garanderen, hanteert Dutch Salads verschillende kwaliteitscertificeringen, waaronder GlobalGAP, Grasp, IFS, PlanetProof en Sedex. Deze systemen documenteren onze werkwijze en archivering en worden jaarlijks geaudit.
Alle certificaten, relevante documenten en MRL-analyseresultaten worden via Agriplace met onze klanten gedeeld.